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Las fiestas son el momento perfecto para compartir momentos inolvidables alrededor de la mesa. Este año, eleva tu celebración con un menú completo que combina sofisticación, frescura y un toque italiano en cada plato. Desde un impresionante Pato a la Naranja Mexideli hasta el irresistible Tiramisú Bontà Divina, estas recetas harán que tu cena sea una experiencia inolvidable.
Entrada: Ensalada de Higos con Burrata Trufada
Fresca, elegante y llena de sabor.
Comienza la velada con esta sofisticada ensalada, que combina la dulzura de los higos frescos, la intensidad de la Burrata Trufada Belgioso y el frescor de hojas verdes.
Ingredientes:
- 150 g de lechuga mixta
- 100 g de rúcula fresca
- 6 higos frescos, cortados en cuartos
- 1 pieza de burrata trufada Belgioso
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de vinagre balsámico reducido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla la lechuga y rúcula para la base.
- Añade los higos cortados y coloca la burrata en el centro.
- Rocía con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
¡Perfecta para abrir el apetito!
Plato Fuerte 1: Pato a la Naranja Mexideli
El clásico reinventado para impresionar.
Este platillo combina la calidad del Pato Maple Leaf con la frescura de las naranjas y el toque aromático del romero.
Ingredientes:
- 1 Pato Maple Leaf
- Vegetales: zanahorias, poro, guisantes y cebollas
- Caldo del pato para hornear
- Mantequilla, romero fresco y ajo
Preparación:
- Cocina el pato en agua con laurel, cebolla y sal.
- Hornea con una cama de vegetales y caldo hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Un espectáculo tanto en sabor como en presentación.
Plato Fuerte 2: Tagliatelle al Tartufo
Un toque italiano para las fiestas.
Deleita a tus invitados con esta cremosa pasta que combina la riqueza del Pecorino al Tartufo Auricchio con la sencillez de los tagliatelle.
Ingredientes:
- 400 g de pasta tagliatelle
- 200 g de queso pecorino al tartufo Auricchio
- Crema para batir y aceite de oliva
Preparación:
- Cocina la pasta al dente.
- Prepara una salsa cremosa con crema y queso pecorino.
- Mezcla con la pasta y sirve inmediatamente.
Una experiencia gourmet en cada bocado.
Postre: Tiramisú Bontà Divina
El final perfecto para un menú inolvidable.
Este clásico italiano, elaborado con el auténtico sabor de la Bontà Divina, es la elección ideal para cerrar con broche de oro.
Sugerencias de Presentación:
- Acompaña con frutas frescas como fresas y moras.
- Sirve en copas individuales como parfait.
- Añade un toque de licor Amaretto para un giro sofisticado.
¡Simplemente irresistible!
Un Menú que Encanta los Sentidos
Este menú para las fiestas ofrece un equilibrio perfecto de frescura, elegancia y sabor. Sorprende a tus seres queridos con estos platillos que no solo deleitarán el paladar, sino que también convertirán tu mesa en el corazón de la celebración. ¡Anímate a probarlo todo y haz de esta temporada una experiencia inolvidable!