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Haz que tus celebraciones destaquen con esta ensalada sofisticada y deliciosa: Ensalada de Higos con Burrata Trufada. Perfecta como entrada o acompañamiento, esta receta combina frescura, cremosidad y un toque de lujo gracias a la exquisita Burrata Trufada Marca Belgioso.
¿Por qué Elegir Burrata Trufada Belgioso?
La burrata trufada de Belgioso eleva cualquier platillo con su cremosidad única y el delicado sabor de la trufa.
- Textura Irresistible: Cremosa por dentro y delicadamente firme por fuera.
- Sabor Gourmet: La trufa aporta un aroma y sabor que complementa ingredientes frescos.
- Versatilidad: Ideal para ensaladas, pastas y más.
Receta: Ensalada de Higos con Burrata Trufada
Ingredientes
- 150 g de lechuga mixta
- 100 g de rúcula fresca
- 6 higos frescos, cortados en cuartos
- 1 pieza de burrata trufada Belgioso
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de vinagre balsámico reducido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Base de la Ensalada:
En un plato grande o una fuente, mezcla la lechuga mixta y la rúcula fresca para formar la base de la ensalada. - Preparación de los Higos:
Lava los higos y córtalos en cuartos. Distribúyelos sobre la cama de hojas verdes. - Agregar la Burrata:
Coloca la burrata trufada en el centro de la ensalada. Puedes dejarla entera para una presentación más elegante o partirla ligeramente para que su cremosidad se mezcle con el resto de los ingredientes. - Aliño:
Rocía la ensalada con aceite de oliva y vinagre balsámico reducido. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto para resaltar los sabores.
Presentación:
Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes y la suavidad de la burrata. Acompaña con pan artesanal para un toque rústico o con vino blanco para una experiencia más sofisticada.
Esta Ensalada de Higos con Burrata Trufada es la combinación perfecta de frescura y elegancia, ideal para realzar cualquier ocasión especial. ¡A disfrutar!