Uno de los quesos más emblemáticos de Suiza ¡Tete de Moine! llega para conquistar los paladares mexicanos y aquí te traemos una receta de este queso de cabeza de monje de leche cruda semidura ¡A cocinar!
Llegas a una reunión y en el centro un cazuela con un ingrediente ”Fondue’‘ pinchos pan y frutos lo acompañan, pero que contiene es mezcla fundida…. Tranquilo ¡Aqui te lo contamos!
En primera el fondue viene de una tradición Suiza, es un platillo nacional desde los años 30´s y poco a poco el mundo lo ha ido conociendo. Su nombre proviene del francés ”fondre” que significa fundir, y es basicamente una mezcla de quesos fundidos entre lo más típicos: Emmentaler, Le gruyere, tomme de Savoie. Aunque cada localidad tiene su particularidad de combinar distintos quesos suizos.
Adicional y para darle un toque único se le agrega kirsh (un licor de cereza) que le da un sabor único.
Otro dato interesantes es que en México, puedes encontrar fondue directamente de suiza y con distintos quesos como: Emmentaler, gorgonzola o en su versión original.
Puedes adquirirlo en Costo, Chedraui Selecto, SAMS, City Market, La comer, fresko, Wal Mart Express
Ahora ya sabes que contiene esa mezcla deliciosa. Es momento de tomar un tenedor y disfrutar.
#Fondue #Manjardereyes #mexideli #ImportamosExperiencias
Un sándwich de Spring Gruyère Grilled Cheese sobre pan de masa fermentada con mantequilla de cebollino, mermelada de frambuesa, pepinillos dulces, prosciutto y queso Le Gruyère AOP derretido.
Esta receta es realizada por KAYLA, el plato original.
A llenar de vida y energía tu vida, arranca el día con una tosta de quesitos La Vaca que ríe
¡A cocinar!
Estas bellezas verdes están hechas con aceite de oliva con hierbas, cintas de calabacín y un montón de nuestro dulce Le Gruyère AOP con sabor a nuez.
En Bretaña, Francia, las crepas siempre han tenido una imagen como un delicioso manjar para compartir con los demás. Con sus crêpes L’Authentique, basados en una receta con sabor casero, Paysan Breton ha rendido su propio y delicioso homenaje a la cultura bretona. Aquí te presentamos una deliciosa receta ¡A cocinar!
¡Realizamos una sugerencia de productos para empezar a crear la canasta navideña para tus clientes!
Se acerca la temporada decembrina, época de dar, de agradecer y sin duda de adquirir. Los restaurantes se encuentra llenos en esas fechas, las familias mexicanas quieren salir y están dispuestas a gastar un poco, con el finde pasarla bien y en compañía de los que más quieren. También, se encuentran las personas que en esta época están pesando ya sea en un regalo o mejor aún la cena de fin de año. Un canasta navideña es un regalo perfecto y que mejor con productos de alta calidad, con fechas largas de caducidad y que no ocupen espacio en nuestro refrigerador, ya que ahí irá nuestro delicioso pavo o estofado.
Por ello, si cuentas con un restaurante , cafetería u hotel. tenemos una opción genial de productos para que este año, sea el año de la innovación y ofrezcas canasta navideñas o simplemente un kit de regalo para tus clientes. Productos como el Fondue, quesos ideales para esta temporada como parmeggiano reggiano, y mucho más que puedes almacenar sin ningún tema hasta que llegue la hora perfecta para ofrecer algo especial en tu local.
También puedes adquirir estos productos en tiendas de autoservicio como: Chedraui Selecto / La comer /City Market /Costco /Sams /WalMart Express / Fresko / HEB /Calimax /Casa Ley/ Soriana.
Mira 3 ventajas del queso Permesano Reggiano
Lo primero es sin duda pensar ¿Qué es lo que busco con esta idea?
Dependiendo la opción que elijas, será el tamaño de tu canasta.
En el caso de ser la primera vez, una canasta bien armada con un poco de todo, será lo ideal; quesos, pato, un vino, postres, tentempiés, jamón serrano.
Una canasta para agradecer a mis clientes. En este caso podrías hacer una mini canasta, un pequeño presente para ellos, agregando de dos a tres productos. La recomendación sería: Jamón serrano, Fondue y algún queso italiano.
Innovar es tu opción: Si pretendes ser muy ingenioso, el protagonista en tu canasta será la misma canasta, es decir, busca una diseño único y elegante, ya que además de los productos, les estas vendiendo la experiencia y una canasta de utilidad que podría ser la sorpresa de la noche en su cena de fin de año.
Ahora ya tienes en mente algunas ideas para crear la canasta perfecta. Nuestro chef ejecutivo hizo una selección de productos, especial para ti. Clic aquí para ver los productos además puedes cotizar el costo de los mismo en el mismo sitio.
#CanastaGourmet #Canastanavideña
Pozole, enchiladas, tinga, tostadas de pata, chiles en nogada…La gastronomía mexicana es sin duda un arte y considerada de las mejores del mundo. A la hora de combinar esta deliciosa comida con queso europeos, seguro que puedes potenciar sus sabores. Aquí te decimos que platillos van súper bien ¡Dales el toque gourmet!
Un queso milenario de Italia que bien puede estar acompañando unas deliciosas tostadas de pata, ya que su sabor un tanto salado le da ese toque y cuerpo al sabor de la tostada con el vinagre y su combinación de ingredientes. Si lo prefieres puedes agregarlo en unas albóndigas, esto le dará el toque especial.
Un queso icónico de Países Bajos, lleno de sabor e ideal para gratinar . Así que sí, lo pensaste bien, unas ricas ”enchiladas suizas” van a la perfección con este queso
El queso más vendido en su segmento en E.U.A ahora puedes combinarlo con un deliciosa sopa de tortilla, lo puedes partir en rodajas e integrarlo a la sopa.
QUESO MANCHEGO ESPAÑOL D.OP. CAMPOMANCHA
Un queso lleno de tradición no solo en España, sino en el mundo entero. Lo puedes combinar con una enfrijoladas
QUESO PROVOLONE ELITE EN EL FAMOSO ”CHORIQUESO”
Para rematar uno de los quesos más versátiles, llega para quedarse con el chorizo y hacer una explosión de verdadero sabor un tu paladar.
Ahora ya tienes algunas ideas para que este septiembre sea único y especial. Recuerda que todos estos productos los puedes encontrar en tiendas de autoservicio como: City Market, Fresko, Chedraui selecto, WalMart Express, Soriana, HEB, Calimax, La comer
Llegaron a México las palomitas 100% de queso Ke pops directamente desde Países Bajos a tu mesa. Es una explosión de sabor en tu paladar, además de ser tan nutritivas… Aquí te lo contamos.
Estas palomitas de queso vienen en dos sabores: Cheddar y Gouda. En presentaciones de 40 y 60 g ideales para tu día a día. Lo mejor de todo es que van a la tendencia del mercado, con las famosas etiquetas limpias, menos ingredientes más sabor. Sin demeritar que son libres de gluten y la forma de producción contribuye sin duda al medio ambiente. Ya que se obtiene energía eólica para la operación y producción de este producto.
Este producto es exclusivo de food service y es una opción innovadora e ideal para tu negocio.
Puede solicitar una cotización aquí: SOLICITAR COTIZACIÓN
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